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民宿人的黄金周:订单量上去了,却还在亏钱

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受云南瑞丽疫情反复的影响,西双版纳、丽江等地的民宿无人问津。当地有民宿老板表示,今年十一的网上订单量不到10个,价格也比往年低了一半。

深燃(shenrancaijing)原创

作者 | 苏琦

编辑 | 金玙璠

2020年已经过去四分之三,往年民宿酒店的必争之地——十一黄金周,今年却没有想象中那么热闹。

今年国庆节难得与中秋节双节“合体”,有了难得的8天假期。9月2日,国庆长假火车票正式开售,9月30日和10月1日出发的多趟列车车票当即售罄。

与车票的火热相比,这届民宿的十一黄金周可谓旱的旱死,涝的涝死。

受云南瑞丽疫情反复的影响,西双版纳、丽江等地的民宿无人问津。当地有民宿老板表示,今年十一的网上订单量不到10个,价格也比往年低了一半。

部分民宿因为所在城市的恢复情况不错,迎来了订单大爆发,比如校园订单接到手软的杭州民宿老板,十一订单量比五一翻了将近三倍,比去年同期多了将近一倍,还有位于网红城市长沙的民宿,十一入住率比五一高出30%,甚至比去年同期还高。

不管民宿订单量是热是冷,价格都还没恢复。丽江一家民宿以前旺季房间不愁卖,今年连房租钱都没赚出来,就连订单大爆发的长沙民宿,受当地整个酒店行业的行情影响,价格也比往年低。不少民宿商家反馈,十一订单量虽较五一有所上涨,但价格依旧卖不上去。

受访者供图

今年顾客在心态上也发生了很多变化,他们不敢再提前一两个月预定房间,往往是提前半个月甚至提前一周才开始预定,但即便这样,部分客人仍然会退单。

疫情就像是一把悬在头顶的达摩克利斯之剑,多位民宿人告诉深燃,冬天就要来了,希望疫情的阴霾早日过去。能整体恢复到去年的状态,他们就已经很满足了。以下是他们的讲述。

入住率较五一提高近八成,但价格一直上不去

猫隐设计生活民宿负责人陈惠

开业时间 | 2019年

地理位置 | 扬州

我之前是一名职员,和另外两个合伙人一起做了猫隐,把民宅改装成了9间房,从去年10月1号开始运营,到现在可谓是多灾多难的一年。

刚开始的两个月,我们完全没有经验,到11月一看业绩报表发现,如果照这个节奏下去,可能到年底就得关停。团队接下来开始摸索,就在信心慢慢恢复的时候,1月底疫情爆发,所有平台的订单全部免费取消。

疫情期间全程闭店,我们人也在老家,来不了扬州,不知道扬州周边以及游客的情况,当时心是最慌的。但凡我们人在店里,还可能抓住任何一个机会,给店里带来一点点收益和希望。一直到3月中旬,我们才陆续回扬州办复工手续,这期间零订单。

好在经过这一年的发展,虽然有疫情的影响,但今年十一的入住率相比五一提高了至少七八成,只是价格还没有完全恢复。今年十一黄金周的价格只能算是节假日当中的平价,比疫情前的价格低了三成左右。

扬州的七八月份是旅游淡季,往年十一的价格一般会提前一个月开始上调,今年情况特殊,客人都是提前半个月甚至提前一周才开始预定。因此十一前的两个月,我们比较慌张,感觉快到节假日了,房间预定量却不见好转。

受访者供图

临近十一,我们还遇到了退单的情况,大部分原因是原计划带孩子出行,但学校要求学生尽量不外出。像这类因不可抗力因素退掉的订单,都是全额退款,我们为了冲业绩只能降价再出售。

我们店属于成长比较快的,原因是,我们很清楚自己的优势跟劣势。体量小,可以更灵活地调价出售,相比大体量的酒店,同样的入住率我们的成本更低、亏损更少,缺点是盈利能力弱,我们拿这9间房的成本,受疫情影响,至少往后推一年才能收回。

既然体量比不上,就将服务的细致度拉高。比如客人入住当天,我们会在10:00之后联系客人,针对开车或者坐车推荐不同路线,对方如果找不到,或是遇到下雨天气,我们负责接送。因为我本人是个路痴,到陌生的地方希望能得到帮助,我也会把自己放在客人的角度去提供解决方案。

再比如,一些带小朋友的客人,如果顾虑店里的电热水壶不干净,我们会直接送矿泉水让他给宝宝冲奶粉用。

我一直信奉的一点是,要懂得自己的劣势在哪,然后在其他方面弥补,你可能需要花更多心思,但也会增加自己的包容度。

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